法国葡萄酒的起源 法国葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的极品。它所以深受人们的爱戴，不仅仅在于它与香水、时装一样 象征着法兰西浪漫情调，更重要的是它有着独特的历史和文化底蕴。 提起法国葡萄酒的起源，可以追溯到公元前 6 世纪。当时腓尼基人和克尔特人首先将葡萄种植和酿造 业传入现今法南部的马赛地区，葡萄酒成为人们佐餐的奢侈品。到公元前 1 世纪，在罗马人的大力推动下， 葡萄种植业很快在法国的地中海沿岸盛行，饮酒成为时尚。然而在此后的岁月里，法国的葡萄种植业却几 经兴衰。公元 92 年，罗马人逼迫高卢人摧毁了大部分葡萄园，以保护亚丁宁半岛的葡萄种植和酿酒业，法 葡萄种植和酿造业出现了第一次危机。公元 280 年，罗马皇帝下令恢复种植葡萄的自由，葡萄种植和酿造 进入重要的发展时期。1441 年，勃艮第公爵禁止良田种植葡萄，葡萄种植和酿造再度萧条。1731 年，路易 十五国王部分取消上述禁令；1789 年，法国大革命爆发，葡萄种植不再受到限制，法国的葡萄种植和酿造 业终于进入全面发展的阶段。历史的反复，求生存的渴望，文化的熏染以及大量的品种改良和技术革新， 推动法国葡萄种植和酿造业日臻完善，最终走进了世界葡萄酒极品的神圣殿堂。